Lo que faltaba: alertan porque que las papas fritas afectan negativamente la salud mental

Las frituras pueden ser muy ricas, en especial para los más chicos. Pero investigadores en Hangzhou, China, descubrieron que el consumo frecuente de alimentos fritos,especialmente papas fritas, se relaciona a personas con un 12% más de riesgo de ansiedad y un 7% más de riesgo de depresión, en comparación con aquellos que no comen alimentos fritos.

Según el estudio, los alimentos poco saludables y la mala nutrición pueden impactar negativamente en el estado de ánimo y hacer progresar una condición de salud mental.

Las frituras y su impacto en la salud

Los alimentos fritos son factores de riesgo conocidos en materia de obesidad, de presión arterial alta y de otros efectos sobre la salud.

Sin embargo, los expertos que estudian la nutrición dijeron que los resultados son preliminares y que no está necesariamente claro si los alimentos fritos están provocando problemas en la salud mental o si las personas que experimentan síntomas de depresión o ansiedad recurrieron a los alimentos fritos.

El proceso del estudio

El estudio evaluó a más de 140.000 personas y después de excluir a los participantes diagnosticados con depresión, se encontró un total de 8.294 casos de ansiedad y 12.735 casos de depresión entre aquellos que consumieron comida frita.