Las ventas en supermercados cayeron un 11,3% respecto de 2023

El consumo en supermercados continúa por debajo de los niveles registrados en 2023 en todas las provincias argentinas. Según un informe de la Fundación Encuentro, las ventas a precios constantes disminuyeron un 15,8% en el país durante los primeros siete meses de 2026, en comparación con el mismo período de aquel año. En La Pampa, la caída alcanzó el 11,3%.

El relevamiento también detectó una retracción del 7% respecto de enero a julio de 2025, lo que refleja las dificultades que atraviesan los hogares para sostener sus niveles de consumo.

De acuerdo con el estudio, las bajas más pronunciadas se registraron en el noreste argentino (NEA), con un 32,8%, y en el noroeste (NOA), con un 27,3%. En cambio, la región Pampeana presentó una disminución del 11,2% y la Patagonia, del 10,9%.

Las diferencias entre provincias también son significativas. Formosa encabezó las caídas, con un retroceso del 39,3% frente a 2023, mientras que Neuquén registró la menor contracción, con un 3,1%.

Los gastos fijos reducen el poder de compra

El informe advierte que la evolución de los salarios privados registrados, comparados con la inflación general, no alcanza para explicar la magnitud de la caída del consumo.

Si bien los ingresos de los trabajadores registrados del sector privado se mantuvieron cerca de los niveles de noviembre de 2023 en términos reales, el panorama cambia al considerar los precios regulados, como las tarifas de servicios públicos, los combustibles, el transporte, la medicina prepaga y la educación.

Frente a esos gastos, el poder adquisitivo de los salarios retrocedió entre un 27,5% y un 38,3%, según la región. El estudio señala que, como las familias deben priorizar el pago de sus compromisos fijos, el ajuste termina recayendo sobre las compras que pueden postergarse.

Un ejemplo de esta situación es el precio del gas envasado. En el NEA, donde el 98% de los hogares urbanos no cuenta con conexión a la red de gas, una garrafa de 10 kilos aumentó un 412,5% entre noviembre de 2023 y marzo de 2026, frente a una inflación regional del 276%.

Como consecuencia, un salario privado registrado promedio de esa región pasó de alcanzar para comprar 91 garrafas a permitir la adquisición de apenas 69.

La caída del empleo también impacta en las ventas

Otro factor señalado por la Fundación Encuentro es la pérdida de puestos de trabajo registrados. Entre noviembre de 2023 y abril de 2026, el empleo asalariado privado formal disminuyó en 22 de las 24 jurisdicciones del país.

Las únicas excepciones fueron Neuquén, con un crecimiento del 7,1%, y Río Negro, con una suba del 2,8%, en un contexto vinculado al desarrollo de la actividad energética en Vaca Muerta.

En La Pampa, en cambio, el empleo asalariado privado registrado cayó un 6,5% durante ese período.

Las mayores contracciones porcentuales se produjeron en Santa Cruz, con un 16,4%; Tierra del Fuego, con un 15,6%; y Catamarca, con un 12,3%. En términos absolutos, la provincia de Buenos Aires concentró la mayor pérdida, con unos 79.000 puestos de trabajo.

El estudio concluye que la recuperación del consumo dependerá, en gran medida, de una mejora en los ingresos disponibles de los hogares. En ese sentido, advierte que el crecimiento general de la actividad económica no necesariamente se traducirá en mayores ventas si las familias continúan destinando una parte cada vez más importante de sus recursos a cubrir los gastos esenciales.